Durant le 3ème trimestre de l’année 2014, le secteur de l’industrie agroalimentaire (IAA) a enregistré une augmentation de l’activité, cette hausse a été indiquée par des chefs d’entreprise dans une enquête détaillée, réalisée par l’Office national des statistiques (ONS).
Après une baisse durant le 2ème trimestre de la même année, l’activité industrielle dans la filière d’IAA, la deuxième après celle du BTPH, a repris durant le 3ème trimestre, selon les industriels du secteur dont près de 60% ont utilisé leur capacité de production à plus de 75%.
L’ensemble des entreprises de cette filière, la plus dynamique de l’industrie nationale, a confirmé que le degré de satisfaction des commandes en matières premières a été égal aux besoins exprimés.
Avec la stabilité des prix de vente, l’enquête révèle que la demande en produits finis a augmenté durant le 3ème trimestre et que plus de 35% n’ont pas satisfait toutes les commandes reçues.
La majorité des chefs d’entreprise sondés par cette enquête ont déclaré avoir eu des problèmes de transport et 7% d’entre eux ont enregistré des arrêts de travail, d’une durée inférieure à 12 jours, en raison des pannes d’électricité, tandis que l’approvisionnement en eau avait été suffisant.
L’état de la trésorerie est jugé « bon » par près de 60% des chefs d’entreprise, tout en précisant que les charges « trop élevées » et le remboursement des emprunts continuent d’influer sur la trésorerie des entreprises du secteur.
Toutefois, plus de 30% des chefs d’entreprise ont eu recours à des crédits bancaires et n’ont pas eu de difficultés à les contracter. La majorité des patrons touchés par l’enquête ont jugé que le niveau de qualification du personnel est « insuffisant » et près de 35% d’entre eux ont trouvé des difficultés à recruter du personnel d’encadrement et de maîtrise, et près de 80% des chefs d’entreprises ont estimé ne pas pouvoir produire davantage en embauchant du personnel supplémentaire.
En raison essentiellement de la vétusté d’équipements, près de 50% des entreprises du secteur ont enregistré des pannes des machines conduisant à des arrêts de travail inférieurs à 13 jours pour la majorité, alors que plus de la moitié des enquêtés déclare avoir remis en marche leurs équipements après une panne et 49% ont procédé à leur renouvellement.
Plus de 90% des chefs d’entreprise ont déclaré pouvoir produire davantage avec un renouvellement des équipements et sans embauche supplémentaire du personnel.
Les industriels de ce secteur ont prévu, pour les mois qui suivent, une hausse de l’activité, de la demande, des prix de vente et des effectifs, ainsi que de bonnes perspectives de leur trésorerie.
Le secteur des industries agroalimentaires, qui emploie plus de 150.000 travailleurs, soit environ 40% de la population active industrielle exerçant dans plus de 20.000 entreprises, représente 50 à 55% du PIB industriel et 40 à 45% de la valeur ajoutée.
Depuis le lancement, en 2012, du projet de création de consortiums pour la promotion des exportations des produits agroalimentaires, deux groupement ont été mis en place: Consortium AAC (Algérien agro-céréales) qui regroupe 12 entreprises activant dans la production de pâtes et de farine et le Groupement interprofessionnel des protéines animales (GIPA), qui rassemble 8 entreprises spécialisées dans la transformation de viandes, de poissons et de produits laitiers.
